羽衣甘蓝是能够生吃的，生吃的优点是能够比较大程度保留羽衣甘蓝的原汁原味，但是其缺点是吃起来口感会有一定的发苦。羽衣甘蓝的简介羽衣甘蓝是十字花科芸苔属植物，是一种二年生观叶草本花卉，基生叶片紧密互生呈莲...