河粉炒前需要洗吗
可以洗，但是洗了后要滤干，否则很容易炒成团状。正确的做法是在炒之前先用清水泡一泡，将河粉吸满水泡软后，沥干5分钟左右，让水分刚刚好，炒出来更美味。河粉的简介河粉，又称沙河粉，形状是扁宽。河粉原料是大米...
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