雪耳和银耳的区别在于二者是所属区别，雪耳属于银耳的一种，二者也有区别。1、泡发后外形不同雪耳在涨发率上会比银耳低些，不会像银耳那样泡的非常大。2、制作过程的不同雪耳是没有经过清洗直接烘干的；而银耳增加...