1、袋装法把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋内，在11到14℃的环境下存放。2、罐装法把鲜姜清洗晾干后，放入盐罐中，能保存较长的时间，用起来也非常方便。3、沙湿法选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的...