自制枇杷罐头建议在一个星期内吃完。自制枇杷罐头中起到防腐作用的是糖，除此之外，原料很简单，仅仅是枇杷和水，从口感和赏味期的角度来说，最好在罐头做好后2-3天吃完，吃不完的话就在做好后一个星期内吃完，以免细菌滋生，污染罐头，造成浪费。

枇杷的简介

枇杷原产中国东南部，其叶可入药。枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是&果木中独备四时之气者&。枇杷的花为白色或淡黄色，有五块花瓣，可以作为蜜源作物。成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。