1、削皮甘蔗

甘蔗削皮后果肉直接暴露在空气中，水分会快速蒸发，所以，削皮后的甘蔗一定要放在冰箱保存，以免因为失水而导致发干、腐败，削皮甘蔗放在冰箱可以保存一到两天。

2、未削皮甘蔗

可以将甘蔗放在避风处保存，在甘蔗表面盖上一些土和叶子，每天在上面撒些水，保持甘蔗的环境湿润，用这种方式保存，可以保存1-2个月。

甘蔗简介

甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，但比较少见。