发芽的花生能吃，市场上就有发芽苗卖，就是发芽的花生。如果花生才发芽，应该更好吃，因为这些种子发芽以后，它的酶可以起到一定的作用，营养成分也会发生变化。
花生的简介
花生，原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名&长生果&、&泥豆&等。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。按花生籽粒的大小分为大花生、中花生和小花生三大类型。
按生育期的长短分为早熟、中熟、晚熟三种。按植株形态分直立、蔓生、半蔓生三种。我国花生分布范围虽然广泛，但是由于其生长发育需要一定的温度、水分和适宜的生育期，因此生产布局又相对集中。
白瓜子不是南瓜子，白瓜子与南瓜子最大的不同就是来源不种，它们是不同植物的种子，白瓜子是来源于蒙古特产雪片瓜，南瓜子则来源于葫芦科植物南瓜。但是他们两个的口感都很不错。差别也不是很大。区别成熟季节不同白...
香瓜里面的瓤是可以吃的，这层瓤是种子，种子周围还包含了一层甜甜的、富含养分的粘液，可以为种子萌发时提供所需要的营养，口感十分不错。有些瓤比香瓜的果肉还要甜，所以这部分瓤是不需要去除的。香瓜的简介香瓜为...
胡萝卜发芽了还可以吃。胡萝卜的细胞可以进行组织培养，发育成新的小胡萝卜，这叫细胞的全能性，一般的组织培养就是将胡萝卜发芽切下来泡在有营养液中，加上温度、环境等生存环境的调整，它可以发展成新的个体，所以...
豌豆发芽了能吃。发芽的豌豆，就像是发芽的绿豆、发芽的黄豆一样，都是一种苗菜。豌豆苗无论是荤炒、清炒、涮火锅，都不失为上乘佳品，口味清香，营养丰富。所以，豌豆发芽是可以吃的。豌豆的简介豌豆属于豆科一年生...
芋头发芽是能吃的。有的时候其实芋头从田地里拔出来的时候，就已经出现发芽的情况，芋头发芽不会产生毒素，对人体也没有毒副作用。芋头发芽以后，营养素会促进芽的生长，所以营养功效方面可能会降低一些，另外口感也...