admin3个月前79
豆角冻了能吃。但是这样炒起来吃的话口味并不是很好，建议平时买了新鲜豆角就当天食用完。若想长时间保存豆角，可以把豆角去掉筋，用水焯一下再用冷水冲凉，用保鲜袋装好放进冰箱冷冻室内，可以长时间保存。吃时不要...
admin3个月前69
豆角急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透。因此如果焖豆角必须要把它焖到没有本身的绿色，颜色变深，变软才可以出锅。要想快点的话，最好在炒豆角之前用开水焯一下，只要与生时颜色有所区别后，就捞出来沥干水分，...
admin3个月前67
判断豆角是否熟透的方法是豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味。豆角要急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透。因此如果焖豆角必须要把它焖到没有本身的绿色，颜色变深，变软才可以出锅。要...
