水果柿子又名圣女果，是西红柿的转基因产品，一般当水果吃，同时水果柿子的营养价值，优于普通柿子的成分。除含有普通柿子的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1．7倍&。

水果柿子有球形、梨形、醋粟形、番茄形等形状。通常是红色、黄色、粉色和橙色的。水果柿子一般都是生吃。

普通柿子，学名叫蕃茄，它既含有丰富多样的营养，又有着美观迷人的外形；它既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用，被称为神奇的菜中之果，常是红色的。柿子对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合，都有重要的作用。柿子含维生素高而热量相当低，是人们需要节制饮食时的良好解饥食品。普通柿子一般用来烹调吃，水果时吃的情况较少。